本当に美味しいものを求める人に届けたい
こんな美味しいレバーを食べたことがない！
そこが原点でした。
昨日まで生きていた豚のレバーが、翌日には食べることができる、この圧倒的な流通力と、
鮮度を抜群のまま配送できる冷蔵・冷凍技術と発想ノウハウ。
圧倒的な内臓系のお肉の鮮度が実現する美味しさ、そのほかの通常部位の圧倒的な肉力を、
日本全国のみなさんに味わってもらいたい。
そんな想いから、この風はスタートしました。
01店舗オーナーも納得。お客様絶賛！ だからこのお肉をオススメします
浜松で開業「ホルモン風月」
ずっと飲食店を経営してみたいと考えていました。
考えていましたが、これだ！という食材に出会えるまで始める気はなかったんです。
ですが、出会ってしまいました。
風から手に入れられる鮮度抜群の豚肉ならば勝負できると直感し、コロナ禍であってもスタートを決意しました。
お客様の反響も高く、リピート率が高いのでこの食材でスタートしてよかったと思っています。
こんなうまいレバー生まれて初めて食べました
焼肉もホルモンも好きでいろいろなところで食べてきました。
ここのお肉を使ったホルモンは最高でした！
今までに食べたことがないくらいに美味しかったです。
そして、これが豚なんて信じられない！
味わいの深さ、鮮度の良さが食べてすぐに伝わってきます。
こんなお肉に知り合えて幸せです♪
02繁盛店に必要な ヒト・モノ・カネ 圧倒的な差別化をする「モノ」を提供する 『一番星』
焼肉ビジネス「一番星」
ビジネスに合わせて３種類の契約携帯をご用意しています。
自分の好きなように、店舗を作り上げたい方向けのビジネスプラン
●売上手数料なし
●ノルマなし
風月のビジネスモデルをそのまま展開したい方へ。
●売上手数料なし
●ノルマなし
複数店舗を展開して利益を上げたい！自分だけのFC展開が可能なビジネスプラン
●売上手数料なし
●独自ブランドとして展開
●卸価格が5%〜10％安い
●卸手数料で稼げる
03一番星の特徴
レバー嫌いが感動した
朝どれレバー
朝捌いた鮮度抜群のレバーは、翌日には口に入れることができる
この圧倒的なスピード感。
徹底した鮮度維持のノウハウと、レバーをだれさせない技術が実
現したミラクルな世界。
それは、レバー嫌いだったわたしが、レバーに虜になるほどの美
味しさ、臭みのなさ、圧倒的クリーミー。
食べたら病みつきになること間違いなしの自身の逸品です。
ホルモン好きが絶賛するお肉
風が立ち上げた焼肉店ブランド「ホルモン風月」で圧倒的な人気
を誇る、ホルモン、レバー、ハラミ、ハツ。
食べた瞬間に他とは違う味わいに感動していただいています。
リピートできる商品力をもったブランドを提供します。
お客様を虜に
リピート必死のお肉
他店では食べられない ブランド化されたお肉が、病みつきになり
新規客獲得と、リピート客獲得に商品力でアピールできます。
シンプルなオペレーションで
利益率アップ
商品ロスを少なくする工夫と、肉裁きのプロでなくてもできるオペ
レーションで、大幅なコストカットを実現できます。
04お肉の味を確かめたい！方へ
他店に差別化できる絶品のおすすめ肉、「朝採りレバー」「朝採りハツ」「朝採りハラミ」「朝採りかしら」の４種類に、美味しさに大好評の特製りんごダレをセットにしたお試しセットをお届けします。